안녕하세요
오늘은 바다의 로또라고 불리우는 용연향에 대해서 알아보도록 하겠습니다
용연향
龍涎香
Ambergris
직역하면 '용의 침으로 만들어진 향료'라는 뜻입니다
용연향은 매우 낮은 확률로 해변에서 발견할 수 있는 검은 덩어리입니다
용연향 발견에 대한 최근 기록을 찾아보면
2021년 태국의 한 어부가 발견했던 용연향의 가격은 무려 17억에 팔렸습니다
용연향의 정체는 무엇일까요?
용연향은 바로 향유고래의 위석입니다
많은 사람들이 용연향의 정체를 알고나서 이렇게 생각하실 겁니다
'뭔 고래의 위석이 저렇게 비싸?'
그 이유를 알아보자면
세계에는 3대 향신료라고 불리우는 재료들이 있습니다
바로 용연향, 사향, 침향입니다
이 3대 향은 고급 향수의 제작 과정에 필수적으로 들어가는 물질입니다
그렇기 때문에 이렇게 비싸다고 할 수 있습니다
용연향을 알코올에 녹이면 향료로 변합니다
용연향의 주 성분인 엠브레인 그 자체로는 향기가 없는 물질이지만
다른 향과 결합하면 그 향을 증폭시켜주며 향의 지속시간을 늘리는 역할을 합니다
고대부터 현재까지도 최고급항료로 취급되는 물질입니다
용연향은 오로지 수컷 향유고래에게서만 생성되는 데
그 이유는 향유고래 수컷이 번식기에 암컷을 차지하기 위해
치열한 몸싸움을 하는데 이로인해 수컷의 소화력이 약해집니다
이로 인해 체내에서 소화되지 못하고 밖으로 배출되어 용연향이 생성되는 것입니다
용연향이 비싼 이유입니다
첫 번째로 수컷 향유고래라는 특정성
두 번째는 향유 고래의 개체수가 많지 않다는 것
세 번째는 용연향을 발견하기가 쉽지 않기 때문입니다
우리가 해변과 같은 곳에서 용연향을 발견할 수 있는 이유는
용연향을 구성하는 성분 대부분이 지방질로 이루어져 있어
물보다 가볍기에 물위를 둥둥 떠다니며 표류를 하다
해변과 같은 곳에서 발견되는 것입니다
지금까지 바다의 로또라 불리는 용연향에 관한 이야기였습니다
이만 글을 마치겠습니다
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